Slovník pojmů
A B C E F G H I K L N P Ř S Š V
agar-agar
Agar neboli agar-agar nebo také kanten je přírodní želírující látka, který se vyrábí z červených mořských řas.Agar se používá také jako léčivý obvaz u domorodých kmenů a v cukrářství k výrobě želé, které dobře drží tvar.
alfa isomethyl ionone
Parfémový olej, který dodává deodorantům příjemnou vůni. Zdroje zahrnují například květiny, ovoce a bylinky.
alginát sodný
Alginát sodný je sodná sůl kyseliny alginové, která se získává z hnědých řas. Je to viskózní koloidní roztok nerozpustný ve vodě. Používá se především jako stabilizátor, zahušťovadlo a želírující látka. Při běžných dávkách používaných v potravinách…
alkohol denaturovaný
Alkohol má dezinfekční a antibakteriální účinek - snižuje nepříjemné pachy.
aniontové povrchově aktivní látky
Aniontové povrchově aktivní látky neboli tenzidy (nebo také saponáty). Snižují povrchovou či mezifázovou energii. Jelikož tenzidy snižují povrchové napětí rozpouštědel, usnadňují rozpouštění a odstraňování nečistot.
benzylbenzoát
Parfémový olej, který dodává deodorantům příjemnou vůni. Má také antibakteriální účinek.
benzylsalicylát
Parfémový olej, který dodává deodorantům příjemnou vůni. Obsahují jej některé květiny, ovoce nebo byliny.
butan
Účinná látka, která vytváří tlak v rozprašovacích nádobách, tím umožňuje jejich použití.
citral
Citral je obsažen v olejích řady rostlin, například v myrtovníku citronovém, voňatce citronové, bazalce, meduňce, limetce, citronu a pomeranči. Citral má citronovou vůni, proto se používá jako aromatická složka v parfumerii - je jednou z nejčastěji…
citronellol
Parfémový olej s květinovou vůní, která dodává deodorantům i jiným kosmetickým výrobkům příjemnou vůni. Zdroje zahrnují například květiny, ovoce a bylinky.
cymbopogon nardus oil
Cymbopogon Nardus oil je přírodní olej z Citronely Cejlonské. Je to aromatická tráva, její vůně se podobá u nás pěstované Meduňce Lékařské. Olej se získává z čerstvých listů citronely pomocí parovodní destilace. Citronela má antibakteriální,…
E150d
Amoniakový a amoniak-sulfitový karamel, cukrářský karamel nebo pivovarský karamel. Na veřejnosti mohou kolovat názory, že tyto druhy karamelů jsou toxické nebo karcinogenní, Světová zdravotnická organizace nedokázala, na základě rozsáhlých a…
E160a(ii)
Beta-karoten. Beta karoten je označován jako vitamin A - z beta-karotenu si dokáže naše tělo vitamin A vytvořit. Pro barvení potravin se používá jeho syntetická forma. Beta-karoten působí jako antioxidant, stimuluje imunitní systém a bylo prokázáno,…
E330
Kyselina citronová.
E900
Inhibitor pěny - dimethylsilikonový olej. Používá se jako prostředek proti pěnivosti, zabraňuje tvorbě pěny, používá se také jako protispékavá látka a zabraňuje prskání oleje.Je to čirá, bezbarvá, viskózní kapalina, která má své použití i ve…
E955
Sukralosa je náhradní sladidlo, sladší než běžný cukr, ale s méně energie. Považuje se za bezpečnější, než jiná umělá sladidla. Jeho výhodou je, že nereaguje s ostatními přísadami, jako jsou zásady, kyseliny, antioxidanty, konzervanty, chuťové a…
enzymy
Enzymy v pracích prášcích se starají o odbourání biologických nečistot jako jsou skvrny od jídla nebo krve. Nehodí se pro praní při vysokých teplotách, protože fungují do teploty 40 °C.
ethylhexylglycerin
Alkohol na bázi glycerinu, který je součástí všech přírodních tuků. Zabraňuje nepříjemnému pachu a vyživuje pokožku.
eugenol
Parfémový olej s kořeněnou vůní, která dodává produktům péče o pokožku příjemnou vůni.
Exfoliace
Exfoliace má svůj původ ve starém Egyptě a slovo exfoliace pochází z latinského výrazu exfoliare, což znamená ztrácet listy. Mechanická exfoliaceJe to fyzické drhnutí pleti například houbou, kartáčem, různými tkaninami, drcenými meruňkovými jádry…
fenoxyethanol
Alkohol, který díky svým antibakteriálním vlastnostem chrání proti nepříjemnému pocení. V deodorantech se také používá jako konzervační látka.
fosfonáty
Fosfonáty jsou estery kyseliny fosfonové, které obsahují fosfor. Fosfonáty se používají pro stabilizaci bělicí látky (tzv. perborátu). Fosfonáty jsou šetrnější než dříve používané fosfáty, přesto komplikují procesy zadržování fosforu v čistírnách…
geraniol
Parfémový olej s citronovou vůní. Je obsažen v koriandru, šalvěji a muškátovém oříšku.
glukonan železnatý
Železnatá sůl kyseliny glukonové se používá jako antioxidant nebo látka pomáhající upravovat barevnost. Nejsou známy žádné nežádoucí vlastnosti. Používá je jako stabilizátor barvy u černých oliv, konzervovaných fazolí, hrášku. Dále v ovocných…
guma guar
Guma guar se vyskytuje se v semenech rostlin druhu Cyamopsis tetragonolobus, které se pěstují hlavně v Indii a Pákistánu. Guma guar se používá v potravinářství jako přírodní stabilizátor, zahušťovadlo a emulgátor. Dokáže částečně nahradit vlastnosti…